logo chilena


Food truck Catering

kar
empanda
extra


DELICIOUS FOOD FROM

vlag chili


THE END OF THE WORLD

De Chileense Keuken

De Chileense keuken is ontstaan uit een combinatie van invloeden van Europese migranten (Spanje, Italie, Duitsland, Frankrijk) met inheemse gewoontes. Er wordt veel gekookt met ingrediënten dat men hier ook kent zoals rundvlees, kip, schaaldieren, allerlei soorten bonen, mais, ui, tomaten en aardappelen.
Het belangrijkste bij de Chileense keuken is het gebruik van steeds verse ingrediënten.
De gerechten zijn vol en zacht van smaak. Ze zijn relatief eenvoudig om ze te bereiden maar ze zijn een ware belevenis voor de smaakpapillen. In Chili drinkt men meestal een glaasje Chileens wijn erbij of een fris pintje.
Onze snacks is een kleine greep uit deze (h)eerlijke keuken.
                        
¡A COMER! (Komen eten!)

WIE

Jorge

Jorge Yañez, kok van dienst, trekt met zijn chileense boerekar (La Carreta Chilena) van het ene foodtruckfestival naar het andere, ook buiten onze landsgrenzen.  Ondertussen verzorgt hij ook catering op bedrijfsfeesten, gelegenheidsfeesten, evenementen, enz...

Je kan bij hem terecht voor een heerlijke, gastronomische snack uit zijn thuisland Chili. Alles wordt authentiek bereid en er wordt enkel gewerkt met dagverse producten.
De smaak van een gepassioneerd Chileen...

In Beeld

Proef de sfeer van La Carreta Chilena!
Voor laatste nieuwtjes en sfeerbeelden, volg ons op facebook, instagram en twitter!   FB  inst  twit

Kalender

- 2 0 1 9 -

22 Maart  DOKMARKT ANTWERPEN (NAPOLEONKAAI)

31 Maart  SWAN MARKET ANTWERPEN (GROTE MARKT)

27 - 28 April  CHEFS ON WHEELS DIEPENBEEK (MARKTPLEIN)

3 - 4 - 5 Mei  CHEFS ON WHEELS BEVEREN (GROTE MARKT)

10 - 11 - 12 Mei  SMA(A)K AS (STATION AS)

17 - 18 - 19 Mei  SMA(A)K OVERIJSE (JUSTUS LIPSIUSPLEIN)

31 Mei / 1 - 2 Juni  SMA(A)K WUUSTWEZEL (GEMEENTEPARK)

7 - 8 - 9 - 10 Juni  CUISINE MACHINE VLISSINGEN (NL) (DE LASLOODS)

21 - 22 - 23 Juni  SMA(A)K UKKEL (WOLVENDAEL PARK)

28 - 29 - 30 Juni  CHEFS ON WHEELS TERVUREN (KONINKLIJKE MOESTUIN)

6 Juli  WOMMELGEM FESTIVALT (KERKPLAATS)

7 Juli SWAN MARKET ANTWERPEN (GROTE MARKT)

12 - 13 - 14 Juli  KORTEMARK ZOMERT (KREKEMEERSEN)

19 - 20 - 21 Juli  SMA(A)K HALLE (KASTEELPARK)

26 - 27 - 28 Juli  SMA(A)K HOUTHALEN (DOMEIN KELCHTERHOF)

 2 - 3 - 4 Augustus  SMA(A)K SINT TRUIDEN (STADSPARK)

9 - 10 - 11 Augustus  SMA(A)K AALST (WERFPLEIN)

16 - 17 - 18 Augustus  SMA(A)K MAASEIK (MARKT)

23 - 24 - 25 Augustus  SMA(A)K VILVOORDE (HET VOORMALIG MILITAIR DOMEIN ASIAT)

1 September  SWAN MARKET ANTWERPEN (GROTE MARKT)

20 - 21 - 22 September  SMA(A)K TURNHOUT (STADSPARK)

5 - 6 September  CHEFS ON WHEELS ZONHOVEN (KERKPLEIN)

====================

CONTACT

Helemaal overtuigd? Of toch nog vragen?
Contacteer ons voor meer info!
Jorge Yañez
+32 (0)472 94 05 41
This email address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it.

FB inst twit

lay-out en ontwikkeling: kaplus.be